Snijplanken

Goed en veilig snijden doe je op een houten snijplank. Houten snijplanken zijn van nature anti bacteriëel vanwege de tannines in het hout. Een snijplank van hout geeft sfeer aan je keuken en is het beste voor je messen. Je kunt ze ook heel goed gebruiken als kaasplank of tapasplank.

Een harde snijplank van glas of marmer is slecht voor je messen. Kunststof houdt in de groeven die door het snijden ontstaan vuil vast, ook bij het reinigen. Groeven die ontstaan in hout gaan onder de warme waterstraal van de kraan open waardoor vuil makkelijk kan worden weggeborsteld.

Herder maakt mooie snijplanken van kersenhout. De stoere snijplanken en het hakblok van Twents eikenhout zijn stuk voor stuk uniek.