Schilmes krom carbonstaal kersen Robert Herder

De kromme uitvoering van het Molen® schilmes, hier met een heft van kersenhout. Dat hout is licht, oogt warmer dan beuken en wordt tijdens het schillen net iets stroever, dus het mes glijdt niet weg. Het gebogen carbonstalen lemmet komt het best tot zijn recht bij rond fruit en aardappels.

Kenmerken

• Krom carbonstalen lemmet dat de vorm van aardappel en fruit vanzelf volgt tijdens het schillen.
• Kersenhout met een warme gloed, licht in de hand en stroef bij gebruik, wat veilig werkt.
• Fijnwerk: champignons snijden, paprika ontvellen en bonen punten gaan verrassend makkelijk.
• Zelden slijpen: het dun geslepen carbonstaal wet zichzelf grotendeels bij.
• Handgemaakt in Solingen door Robert Herder, voorzien van het Molen® merk.
• Alleen handafwas: dit mes mag niet in de vaatwasser, anders vervalt de garantie.

Onderhoud carbonstaal

Carbonstaal is niet corrosiebestendig en kan na verloop van tijd donker verkleuren. Dit patina is volkomen onschadelijk en haal je eenvoudig weg met een roestgum.