Onderhoudsartikelen

Een Herder mes vraagt weinig: aanzetten als het minder scherp wordt, afdrogen na gebruik en af en toe een druppel olie op het hout. Hier staat alles wat je daarvoor nodig hebt.

Wat waarvoor

Het keramische aanzetstaal haalt de braampjes van de snede en houdt een mes scherp zonder slijpen; een gewoon wetstaal is te zacht voor het harde Herder carbonstaal. De roestgum (€ 9,95) wrijft de donkere verkleuring van carbonstaal weg. De onderhoudsset bevat roestgum, olie voor het hout, olie voor het staal en een doek. Voor de IBEX zakmessen is er een wetsteen met leren strop.

Hoe je een mes onderhoudt

Wat je wel en niet moet doen met carbonstaal en rvs, van vaatwasser tot snijplank, staat op de pagina Onderhoud. Op werkdagen voor 16:30 uur besteld, dezelfde dag verzonden.