
Voor alles waar een schilmesje te kort komt: een hele kool, een pompoen, een taart of een stuk vlees in dunne plakken. Daar is het grote keukenmes van Herder voor.

Grote groenten in één haal doorsnijden, een taart of pizza netjes verdelen, vlees en vis op maat snijden.

Het grote keukenmes samen met twee carbonstalen schilmesjes. Zo heb je alles voor grof en fijn snijwerk.
Smaller en rechter dan een koksmes. Je snijdt ermee in lange halen, bijvoorbeeld plakken vlees, vis en groente. In andere winkels heet zo’n mes ook wel vleesmes of trancheermes.
Meestal een breder, gebogen lemmet om mee te wiegen en te hakken. Wil je vooral kruiden en uien fijnhakken, dan kies je liever een koksmes.
Een keukenmes is smaller en rechter, en snijdt in lange halen. De meeste koksmessen hebben een breed, gebogen lemmet om mee te wiegen en te hakken.
Nee. Het lemmet is van carbonstaal en het heft van beukenhout. Spoel het na gebruik af en droog het meteen.
Carbonstaal kan donker verkleuren. Dat is niet erg: met een roestgum haal je het zo weg.
Bel ons op werkdagen tussen 13:00 en 17:00 uur op 0591-272927, dan denken we met je mee.