Aanzetstaal 1000 korrel

49.95

Op voorraad. Op maandag t/m vrijdag (behalve op feestdagen) voor 16:30 uur besteld, wordt nog dezelfde dag verzonden.

Een Robert Herder mes is nagenoeg zelfslijpend en hoeft daarom niet vaak te worden nageslepen. Door intensief gebruik ontstaan er uiteindelijk kleine braampjes, zoals bij elk mes. Daardoor wordt het mes vroeg of laat minder scherp.

Naslijpen (wetten)

Voor het naslijpen (wetten) van ongekartelde carbonstalen messen en RVS messen. Zet het keramische aanzetstaal met de punt recht naar beneden op een tafel of het aanrecht. Haal het lemmet van je Robert Herder mes 3-4 maal van boven naar beneden langs beide zijden van het aanzetstaal en het wordt weer scherp. Let erop dat je het mes steeds onder dezelfde hoek (10-20 graden) houdt.

Slijpadvies

Haal de voorkant van het lemmet twee maal zo vaak langs het staal als de achterkant. Deze slijpstaaf is ideaal voor een mes dat nog niet of nauwelijks bot is geworden. Robert Herder heeft ook een slijpstaaf waarop de 360 en de 1000 korrel gecombineerd zijn.