Herder Santoku koksmes carbonstaal en 2 Herder schilmessen

Met deze set haal je in één keer drie messen in huis die samen vrijwel al het snijwerk aankunnen. De brede Santoku is er voor het grote werk, de twee schilmesjes voor alles wat klein en precies is.

De Santoku snijdt vlees, vis en grote groenten en hakt net zo vlot een bosje peterselie fijn. Het rechte schilmesje is je vaste hulp bij het dagelijkse schil- en snijwerk. Het kromme mesje volgt de ronding van aardappels en fruit.

Santoku koksmes

• Multifunctioneel koksmes dat zonder krachtsinspanning fijnsnijdt en doorsnijdt: vlees, vis en groenten.
• Speciale lemmetvorm waarmee je snel en fijn snijdt.
• Vlijmscherp door de met de hand uitgeslepen dunne snede van het carbonstalen lemmet, met zelfslijpende eigenschappen.
• Eersteklas materialen en generaties vakmanschap: de beroemde lange levensduur van het Molenmes.
• Niet in de vaatwasser. Carbonstaal en de houten handvatten kunnen niet tegen agressieve schoonmaakmiddelen; na reinigen in de vaatwasser vervalt de garantie.

Molenmes recht

• Allround mesje voor vlot schillen en doorsnijden van aardappels en alle groenten.
• Vlijmscherp dun uitgeslepen carbonstalen lemmet dat ook dunne plakken moeiteloos snijdt.
• Veilig door het dunne maar stabiele lemmet: je houdt volledige controle over de snijrichting.
• Niet in de vaatwasser vanwege het carbonstalen lemmet en het houten handvat.

Molenmes krom

• Krom lemmet dat zich tijdens het snijden aanpast aan elke ronding.
• Schillen van ronde groenten en fruit.
• Ontvellen van paprika's en snijden van champignons.
• Pellen van uien en punten van bonen.
• Wendbaar en handzaam in het dagelijks gebruik.
• Vlijmscherp dungeslepen lemmet van carbonstaal.
• Niet in de vaatwasser vanwege het carbonstalen lemmet en het houten handvat.

Onderhoud carbonstaal

Carbonstaal is niet corrosiebestendig en kan donker verkleuren. Dit patina is onschadelijk en met de roestgum haal je het eenvoudig weg.

Specificaties

• Santoku: lengte koksmes = 30 cm, lengte lemmet = 16,5 cm, lengte handvat = 13,5 cm.
• Herder mes recht: lengte mesje = 17,5 cm, lengte lemmet = 8 cm, lengte handvat = 9 cm.
• Herder mes krom: lengte mesje = 14,5 cm, lengte lemmet = 5,5 cm, lengte handvat = 9 cm.